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“甜蜜”的忧伤

2019年02月25日    来源: 浙江中老年网     

  现代社会,物质文明高度发达,各类快餐、速食产品伴随着我们生活的每一天,外卖平台的出现更是让实现口腹之欲的便利达到了顶峰。尤其是对于身处大城市的我们。殊不知,任何事物都是一把“双刃剑?#20445;?#20154;们在享受着这种福利的同时,也必然得承受满足了口腹之欲后的沉重。

  温州27岁的姑娘,因为公司没有食堂,父母也不在身边,一个人不想做饭,因此天天吃外卖。虽然方便,味道也不错,但却吃出了高血脂等各种疾病。武汉、宁波的两个小伙,也是如此,一个诱发了重度胰腺炎,一个诱发了急性心梗。

  此类新闻出现的频率越来越高,已然不是偶发事件。撇开主食类的外卖不计,对于以往曾经特别特别偏爱甜食的本人来说,蛋糕+奶茶,真是生命里不能承受之重。

  精制后的白糖纯度非常高,能达到99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只有大量的能量。甜食吃多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。长此以往,会导致营养缺失、发育障碍、肥胖等疾病。

  另一方面,白糖在体内的代谢需要消耗多种维生素和矿物质,因此,经常吃糖会造成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。有日本营养学?#33008;?#20026;,儿童吃甜食过多是造成骨折率上升的重要原因;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。

  营养调查还发现,尽管吃糖可能并不直接导致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,引起人体内?#32938;?#22833;调,进而促进多种慢性疾病。如心脑血管疾病、糖尿病、肥?#31181;ⅰ?#32769;年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发生。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并减弱免疫系统的防御功能。

  医学实验证明,从某种意义上来说,含有大量白糖的甜食对大脑的作用和毒品有异曲同工之效。如果让动物习惯性地摄入甜食,就会?#30899;?#23427;们大脑中类阿片类物质的产生,令它们感到快乐。一旦停止甜食供应,它们就会感到?#32431;唷⒎吃?#19981;?#30149;?#22823;脑中的化学物质失去平衡。这种现象与毒品上瘾的?#20174;?#38750;常类似。

  综上所述,虽然甜食诚可贵,但是生命价更高,若为健康故,一切甜食皆可抛。

责任编辑?#21644;?#19968;鸣
标签: 甜食;外卖;口腹;现代社会;白糖;顶峰;营养学家;快餐;大脑;物质文明

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